Детский сад № 10 "Первое Мая"

Ставропольский край г Зеленокумск

	Ставропольский край р-н Советский г Зеленокумск ул Бульварная, 26
	+7 (86552) 6-18-01
	doy1maya@mail.ru

Детский сад № 10 "Первое Мая"

Ставропольский край г Зеленокумск

МЕНЮ

Условия питания обучающихся в ГКДОУ «Детский сад № 10 «Первое Мая» (далее ДОУ), в том числе и для использования инвалидами и лицами с ограниченными возможностями здоровья в ДОУ организованы с целью обеспечения полноценного сбалансированного питания детей в детском саду. На основе нового СанПиН 2.3/2.4.3590-2О с учетом физиологической потребности в БЖУ детей от 3 до 7 лет и выполнением среднесуточных норм питания разработано 10-дневное меню.

Воспитанники ДОУ при 10,5-часовом пребывании получают 4 разовое питание (с учетом второго завтрака).

При организации питания в ДОУ важно сформировать у детей рациональное пищевое поведение, как неотъемлемую и важнейшую часть здорового образа жизни.

Основными принципами организации питания являются:

- выполнение режима питания; полноценное питание;

- гигиена приёма пищи;

- правильная расстановка мебели;

- индивидуальный подход к детям во время питания.

В ДОУ созданы следующие условия для организации питания:

- наличие производственных помещений для хранения и приготовления пищи, оснащенных необходимым технологическим оборудованием и инвентарем;

- наличие помещений для приема пищи, оснащенных соответствующей мебелью.

Выдача готовой пищи разрешается только после проведения контроля бракеражной комиссией в составе 3-х человек. Результаты контроля регистрируются в журнале бракеража готовой кулинарной продукции. Масса порционных блюд соответствует выходу блюда, указанному в меню. Выдача пищи на группы детского сада осуществляется по графику. Непосредственно после приготовления пищи отбирается суточная проба готовой продукции (все готовые блюда). В целях профилактики гиповитаминозов, непосредственно перед раздачей, медицинским работником ДОУ осуществляется С-витаминизация III блюда. Подогрев витаминизированной пищи не допускается. Проверку качества пищи, соблюдение рецептур и технологических режимов осуществляет медицинский работник, заведующая учреждением.

МЕНЮ ЕЖЕДНЕВНОГО ГОРЯЧЕГО ПИТАНИЯ

Ежедневное меню (посмотреть)

ПРИМЕРНОЕ 10-ДНЕВНОЕ МЕНЮ

Примерное десятидневное меню на летне-осенний период 2023 г. для детей с 3 до 7 лет

ДИЕТИЧЕСКОЕ МЕНЮ В ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЙ ОРГАНИЗАЦИИ

Диетическое меню в образовательной организации отсутствует.

ПЕРЕЧЕНЬ ЮРИДИЧЕСКИХ ЛИЦ И ИП, ОКАЗЫВАЮЩИХ УСЛУГИ ПО ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ

Питание в детском саду организовано без привлечения стороннего подрядчика.

Организация питания происходит следующим образом:

пищу готовят штатные сотрудники на территории сада в пищеблоке;
продукты поставляются компанией-поставщиком;
контроль над соблюдением норм питания осуществляет комиссия по питанию;
ответственность за организацию питания и качество лежит на заведующем ДОУ.

ПЕРЕЧЕНЬ ЮРИДИЧЕСКИХ ЛИЦ И ИП, ПОСТАВЛЯЮЩИХ (РЕАЛИЗУЮЩИХ) ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ И ПРОДОВОЛЬСТВЕННОЕ СЫРЬЕ

Перечень поставщиков пищевой продукции и продовольственного сырья ЭП

Документы

ПОЛОЖЕНИЕ ПО ПИТАНИЮ

Приказ о назначении ответственных за организацию питания

Положение о бракеражной комиссии

Масса порций для детей

Уважаемые родители (законные представители)!

По любым вопросам организации и качества питания детей вы можете обратиться:

по телефону: +7(86552)6-18-01
письменно на электронную почту: Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript.
через форму обратной связи